Opis
Opis
Linia Supra marki Ambrogio Sanelli to seria profesjonalnych noży gastronomicznych przeznaczonych dla szefów kuchni oraz rzeźników. Zastosowanie odpowiednich materiałów wykonania gwarantuje, że noże spełnią najwyższe oczekiwania pod względem ostrości oraz doskonale sprawdzą się podczas intensywnej pracy.
Noże z kolekcji Supra zostały wykonane z połączenia wysokiej jakości materiałów, dzięki czemu są w 100% bezpieczne dla żywności.
Materiał wykonania:
- Ostrze noża – stal nierdzewna Nitro-B,
- Rękojeść – tworzywo SEBS.
Satynowe wykończenie ostrza w połączeniu z laserową kontrolą ostrzenia gwarantują trwałość powierzchni tnącej. Stal nierdzewna Nitro-B charakteryzuje się dodatkiem cząsteczek azotu, które poprawiają właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszeniu cieplnym. Twardość ostrzy do 58 HRC
Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS zapewniają odporność na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV. Odpowiednio wyprofilowane rękojeści idealnie leżą w dłoni nawet podczas długiej i intensywnej pracy.
Nóż do plastrowania 400 mm Supra Ambrogio Sanelli.
