Opis
Opis
Gofrownica do wafli marki Bartscher to urządzenie zaprojektowane z myślą o małych lodziarniach, cukierniach oraz restauracjach serwujących naturalne lody oraz słodkości. Świeżo wypieczone wafelki doskonale podkreślą smak najlepszych wyrobów cukierniczych.
Za pomocą gofrownicy przygotujesz:
- Rożki do lodów,
- Rurki do bitej śmietany,
- pucharki do lodów.
Początkowy kształt gofra – okrągły ⌀212 mm. Nadaj odpowiedni kształt upieczonego gofra za pomocą stożka do formowania lub manualnie.
Materiał wykonania
- Obudowa urządzenia – stal nierdzewna. Odporność na uszkodzenia mechaniczne, łatwość w zachowaniu czystości.
- Płyta grzewcza – aluminium powlekane. Szybkość nagrzewania, brak przywierania gofrów do płyty.
- Stożek do formowania – drewno.
Panel sterowania
Cyfrowe pokrętła gofrownicy do wafli Cone 2120 umożliwiają precyzyjne ustawianie czasu i temperatury – zapewnij powtarzalne efekty pieczenia gofrów.
Pokrętła:
- Wciskany regulator obrotowy czasu,
- Wciskany regulator obrotowy temperatury.
Obrotowe regulatory zostały wyposażone w wyświetlacz cyfrowy oraz w lampki informacyjne pokazujące status pracy.
Istnieje możliwość zadania temperatury w zakresie od 50°C do 300°C w krokach co 1°C. Optymalna temperatura do pieczenia gofrów to 200°C do 250°C.
Nagrzanie do 200°C trwa około 10 minut.
Ustawienie czasu pracy od 0 do 9:30 minut w krokach co 1 minutę.
Dla komfortu użytkowników gofrownica do wafli została wyposażona w funkcję Memory – ostatnie ustawienie zostaje zapisane.
Dodatkowe informacje
- Płyty grzewcze zamontowane na stałe,
- Timer,
- Stopień ochrony: IPX3,
- Sygnał dźwiękowy,
- Włącznik/wyłącznik,
- W zestawie: 1 stożek do formowania rożków.
