Opis
Opis
Podgrzewacz do frytek Bartscher
Podgrzewacz do frytek utrzyma temperaturę frytek odpowiednią do podania. W podgrzewanej komorze z blachą ociekową frytki pozostają ciepłe i chrupiące. Do urządzenia można dokupić lampę grzewczą A114003, przystosowaną do montażu na podgrzewaczu. Takie kompleksowe rozwiązanie zapewnia dodatkowe, górne źródło ciepła. Niewielkie rozmiary urządzenia, łatwe sterowanie i duża funkcjonalność sprawiają, że niemiecki sprzęt marki Bartscher doceniany jest kucharzy i restauratorów na całym świecie.
Wykonanie
Pogrzewacz wykonany jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu urządzenie jest odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwe do utrzymania w czystości. Posiada ogrzewaną komorę o głębokości 150 mm, która przy podstawie posiada specjalną wyjmowaną blachę ociekową na tłuszcz. Rozmiar komory ma format ½ GN, czyli . Sterowanie odbywa się za pomocą pokrętła.
