Opis
Opis
Nóż uniwersalny marki Tomgast to wszechstronne narzędzie, którego nie może zabraknąć w profesjonalnej kuchni. Ząbkowane, zaokrąglone ostrze idealnie sprawdzi się do krojenia miękkich warzyw i owoców, np. pomidorów, jak również mięs, serów czy bułek. Nóż wyprodukowany w Niemczech.
Materiał wykonania
Noże Tomgast są wykonane z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej CrMo15. Stop ten wyróżnia się dużą wytrzymałością i pozwala uzyskać bardzo ostrą krawędź tnącą. Ostrza hartowane są w procesie hartowania próżniowego do twardości 56-57 HRC (skala Rockwella). Ta nowoczesna, zaawansowana technologia sprawia, że noże zyskują wyjątkowe właściwości użytkowe.
Ergonomia
Noże Tomgast posiadają ergonomiczne, łatwe do utrzymania w czystości uchwyty w kolorach odpowiadających HACCP.
