Opis
Opis
Pojemniki gastronomiczne marki Redfox
Wykonanie
Pojemniki GN wykonane są z czarnego poliwęglanu o grubości 2mm charakteryzującego się wysoką odpornością na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne. Dzięki wzmocnionym krawędziom i możliwości stosowania w temperaturach od -100°C do 100°C , są bezpieczne w użytkowaniu w urządzeniach chłodniczych i niektórych urządzeniach grzewczych, np. w kuchenkach mikrofalowych i bemarach.
Przeznaczenie
Czarne pojemniki GN stosowane są najczęściej w ladach chłodniczych i ekspozycyjnych, szczególnie do ekspozycji mięs i wędlin. Pojemników z poliwęglanu nie można stosować do gotowania i zapiekania w piecach konwekcyjno-parowych. Można je myć w zmywarkach.
Rozmiary
Pojemniki GN marki Redfox dostępne są w 6 wariantach i najczęściej w trzech lub czterech wysokościach: GN 1/1 (wys. 65,100, 150 mm), GN 1/2 (wys. 65,100, 150, 200 mm), GN 1/3 ( wys. 65, 100, 150, 200 mm), 1/4 (wys. 65, 100, 150 mm), 1/6 (wys. 65, 100, 1550), 1/9 (wys. 65, 100). Do pojemników z poliwęglanu można dobrać przezroczyste pokrywki.
