Opis
Opis
Profesjonalny nożyk gastronomiczny marki Sanelli o długości ostrza 70 mm przeznaczony do krojenia warzyw i owoców. Ostrze wykonane jest ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC. Rękojeść jest ergonomiczna i wygodna w użyciu, miękka, ale lekko chropowata. Nie ślizga się i jest znacznie bezpieczniejsza w użyciu. Zastosowany materiał jest odporny na nagłe zmiany temperatury (-40°C +150°C), działanie czynników korozyjnych i detergentów. Nóż można myć w zmywarce.
