Opis
Opis
Nóż do sera WÜSTHOF to niezwykle precyzyjne narzędzie, które pozwoli na krojenie idealnych plastrów sera bez przywierania produktu do ostrza. Specjalnie wyprofilowany kształt klingi i solidny uchwyt noża gwarantują wysoki komfort pracy.
Materiał wykonania
Ostrze noża zostało wykonane ze specjalnej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15. Stop ten wyróżnia się bardzo wysoką wytrzymałością i twardością na poziomie 56 HRC w skali Rockwella. Na klindze znajduje się wytrawiony wzór, dzięki któremu ser podczas krojenia nie ciągnie się i nie przywiera do noża.
