Opis
Opis
Seria CLASSIC IKON marki WÜSTHOF to niezwykle funkcjonalne, doskonałej jakości noże kute przeznaczone do pracy w profesjonalnej kuchni. Łączą w sobie wybitnie ostrą krawędź tnącą i ergonomiczną, łatwą w czyszczeniu rękojeść z tworzywa sztucznego.
Ostrze
Ostrze noży z serii CLASSIC IKON zostało wykute z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej i przynitowane do rękojeści potrójnie za pomocą nitów ze stali nierdzewnej. Stop X50CrMoV15, użyty do produkcji ostrza, stanowi optymalne połączenie twardości, odporności na pękanie i właściwości antykorozyjnych.
Ostrze wyróżnia się optymalną jakością i twardością na poziomie 58° w skali Rockwella, co gwarantuje łatwość i długotrwały efekt ostrzenia. Dodatkowo dzięki zastosowaniu specjalnej technologii Presicion Edge (PEtec), nóż posiada o 20% ostrzejszą krawędź tnącą.
Rękojeść
Noże WÜSTHOF CLASSIC IKON posiadają ergonomiczną, doskonale wyważoną rękojeść, wykonaną z wytrzymałego syntetycznego materiału w kolorze czarnym. Została zespolona z ostrzem za pomocą trzech nitów ze stali nierdzewnej.
Wykonanie
Noże kute WÜSTHOF są wytwarzane w Solingen w Niemczech, a ich produkcja składa się z wielu etapów – od zaawansowanych, zautomatyzowanych czynności po ręczne finalne wykończenie. To ostatnie decyduje o doskonałej jakości i ostrości noży.
Dodatkowe informacje
- Myć tylko ręcznie
